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Vin mousseux méthode traditionnelle et tartinadesVin mousseux méthode traditionnelle et tartinadesSignature ODB

 

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Nos alcools :  Crèmes de camerises, de framboises et notre vin mousseux méthode traditionnelle et nos articles peints
Nos alcools : Crèmes de camerises, de framboises et notre vin mousseux méthode traditionnelle et nos articles peints

 La famille derrière le Domaine La famille derrière le Domaine

Terrasse boutiqueTerrasse boutique  

Champ
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https://www.facebook.com/TeleduHautduLac/videos/922469581425228/

 https://www.facebook.com/TeleduHautduLac/videos/922469581425228/

 

Nichée à Notre-Dame-de-Lorette, à la limite du 49 ième parallle, au nord du Lac St-Jean,

Un endroit où la nature, la nordicité et le patrimoine prédominent.

 Au Domaine L'Orée Des Bois, vous vivrez une rencontre authentique  avec  l'agriculture nordique, de part son positionnement géographique, son site, mais également ses produits et son offre agrotouristique des plus diversifiée et éducative.

Vivez une escapade fruitée dont vous vous souviendrez !

 

Producteurs de petits fruits (bleuets, camerises, framboies et élaboration d'alcools fins

Produit vedette: "Bleu d'Origine "

Vin mousseux de bleuets sauvages fabriqué selon la méthode traditionnelle

 ET

"Terre de Carmen", Vin tranquille de bleuets sauvages élevé en fût de chêne 

Découvrez également nos autres alcools  à base de petits fruits :  crèmes de camerises et framboises

 ODB    Signature

Lyna et Éric, artisans passionnés..Lyna et Éric, artisans passionnés..Domaine L'Orée Des Bois :  

Une histoire de patrimoine familial

Notre mission:  Redonner vie à la terre patrimoniale abandonnée depuis plus de 40 ans

En 1996, Lyna Bouchard et son conjoint, Éric Perreault, jeune couple de vaillant passionnés, décide de venir s'installer, dans la maison  familiale de Lyna, érigée au Nord du Lac St-Jean. 

La maison, inoccupée depuis plus de quinze ans, avait un cachet et un potentiel fort intéressant pour établir la petite famille.  Les grands-parents vivaient sur les lieux dans la maison voisine.  Pendant 2 ans, ce fut les travaux de rénovation de la maison, tout en débutant le jardinage et l'implantation de petits vergers fruitiers sur la terre.

Avec l'accord des grands-parents, une première parcelle de framboises et d'amélanches fut mise en place en 2001.   En 2002, l'acquisition du lot de terre, ce dernier était à l'abandon depuis plus de 40 ans.  À partir de ce moment, oscillant entre famille et terre,  la tête pleine de projets, l'aventure débute et le rêve et la famille prend forme, deux enfants sont nés :  Sameck et Matis.

Quelques heures de travail plus tard , de constructions en constructions, de projets en projets, de récoltes en récoltes, les  voici maintenant dans le monde des alcools du terroir, où Éric devient maître de Chai tout en excellant dans les travaux terrain.  

Quant à Lyna, elle s'occupe de la gestion, promotion et marketing, des ressources humaines et de la boutique.

Le volet artistique est très présent au Domaine, un volet que Lyna affectionne particulièrement et pratique depuis plusieurs années.  

Sameck, prend en charge les forfaits, l'événementiel  ainsi qu'une partie promotionnelle

Matis, affectionne particulièrement les travaux terrain et volet récolte.

Une équipe familiale dynamique et passionnée.

 

NAVIGUEZ sur notre site et DÉCOUVREZ ce qu'est devenu le patrimoine familial abandonné...!

Le Domaine L'Orée des bois se distingue par ses volets diversifiés et se spécialise dans la production d'alcools fins à base de petits fruits et plus particulièrement son  produit vedette le vin mousseux de bleuets sauvages signé ODB

Venez vivre l'aventure du Domaine L'Orée Des Bois....! 

 

L''Élevage de notre vin mousseux de bleuets sauvages s'effectue en cave pendant plus d'une année.
Vin mousseux de bleuets sauvages en élevages, méthode traditionnelle
Vin mousseux de bleuets sauvages en élevages, méthode traditionnelle